Ножки удались.

Всем Огромное спасибо!
Ножки получились изумительно, я даже не ожидала, что настолько вкусно с первого раза получится.

На пробу делала 6 ножек.
Шкуру поснимала; сразу оставила косточку-держалку, а потом все же и ее вырезала. Мясо порезала мелко (в след. раз в комбайне порублю - мне эта процедура больше всего не понравилась).
Шампиньоны - и почистила, и отварила, и пожарила с лучком, все мелко порезав. Закинула в мясо.
Кусок сухого белого хлеба, размочила и туда же.
Немного тертого сыра добавила, зеленой петрушки и укропа.
Из специй - сушеный укроп, черный перец и немного соли.

Все это обратно в шкурки позапихивала, поскалывала зубочистками (вот тут я ругалась, потому как у мосла кожа очень плотная и не хотела прокалываться, только зубочистки ломались). Оставив пару ножек незакрытыми с узкого конца, выяснила, что ничего с них не вылезает, а вот оставить хоть одну ножку вообще не сколотую - не догадалась.

Обмазала ножки майонезом (вот про лимон совсем забыла) и в духовку, остатки начинки, что не влезли, запекла в кружке.

Получилось очень вкусно, угадала и с солью, и с количеством специй.
Маме понравилось, очень.