Чуть-чуть нос высуну...
Jan. 6th, 2006 10:29 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
wazlownaЛю-юди... У меня в холодильнике 9 (девять) пакетов майонеза, т.е. почти два литра. Это называется подарок к новому году от молзавода...
Чего с ним делать.
Столько салатов я не настругаю.
Ну вот пирог испеку, там в тесто майонез нужен... Ну может печенье типа "что есть в холодильнике" забацаю, ну мясо в майонезе замариную... А еще куда его можно???
Дурдом. А еще у меня полтора литра сметаны... Жуть...
Чего с ним делать.
Столько салатов я не настругаю.
Ну вот пирог испеку, там в тесто майонез нужен... Ну может печенье типа "что есть в холодильнике" забацаю, ну мясо в майонезе замариную... А еще куда его можно???
Дурдом. А еще у меня полтора литра сметаны... Жуть...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2006-01-06 08:41 am (UTC)Я еще в рыбные котлеты майонез добавляю, у меня муж только в таком виде рыбу ест:).
no subject
Date: 2006-01-06 09:32 am (UTC)Давно не делала такие котлетки.
no subject
Date: 2006-01-06 09:40 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 10:46 am (UTC)филу хека проворачивается в мясорубке (в комбайне тоже можно поидее ж) с хлебом размоченным в молоке - вот его обычно на глазок делаю.. В этот раз на 8 тушек кусков 9 где-то летело.. Во время проворачивания добавляю периодически в мясорубку репчатый лук и зелень - но это не все любят. Потом добавляю яйца, соль и специи по вкусу, перемешиваю - и леплю и жарю. :)
Я вот по этому рецепту подружки делала.
Укусна. Очена.
no subject
Date: 2006-01-06 10:57 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 11:53 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 08:46 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:34 am (UTC)Вот сидит и душит... :-)
no subject
Date: 2006-01-06 08:54 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:35 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:00 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:02 am (UTC)Ну, и хранить, конечно, его можно. Месяца 2 точно. Неужели за это время не изведёте? Ты вроде мастерица готовить :)
А из сметаны сметанник забацать можно. Или для прослойки сладкого пирога из варенья. Так что если не будешь лениться ;))), все продукты истратишь в дело и ничегошеньки не пропадёт :)
no subject
Date: 2006-01-06 09:04 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:28 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:29 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:41 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:43 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:47 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 09:36 am (UTC)Но хотелось че-нить новенькое попробовать...
no subject
Date: 2006-01-06 09:46 am (UTC)А пирог из варенья (мы его дома называем тортом "Чёрный принц") ты уже пробовала?
Вот ещё нашла РУЛЕТ ИЗ ЯЙЦА С МАЙОНЕЗОМ:
сыр плавленный 1шт
яйца куриные 3шт
майонез 1 уп
чеснок
Рулет можно есть просто как холодную закуску, можно употреблять как быстрый завтрак, недорогой и быстро приготовить.
Сыр потереть на терке.
Из яиц, 1/2 майонеза сделать омлет.
Готовый блин выложить на кальку, смазать оставшимся майонезом, потрусить тертым сыром и чесноком, свернуть рулетом идать остыть рулет готов.
Приятного аппетита.
no subject
Date: 2006-01-06 10:51 am (UTC)Я со всеми начинками делала - вкусно.
А ты капустной шарлоткой делись... :-)
no subject
Date: 2006-01-06 11:11 am (UTC)2 яйца
100 гр майонеза
1/2 стакана кефира
соль, сода на кончике ножа
Капусту мелко порезать. Всё перемешать. Добавить муки столько, чтобы общая масса приобрела консистенцию густой сметаны. Отправить массу в форму и в духовку. За 5-10 минут до готовности посыпать тёртым сыром. Получается солёненько и очень вкусно.....
no subject
Date: 2006-01-06 09:50 am (UTC)Дно сковороды выкладывается порезанным "соломкой" репчатым луком (не очень много, чтобы дно закрыть), потом кусочки свинины (предварительно отбитые, чтобы помягче была), специи какие-нибудь, сверху снова ряд лука. А уж потом все сверху майонезом посильнее намазать и в духовку. Очень вкусное и сочное мясо получается.
Так же она и курицу делала (там лук только на дно сковороды укладывается, а сверху сама курица майоннезом мажется), тоже обалденно вкусно.
no subject
Date: 2006-01-09 01:35 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 10:34 am (UTC)no subject
Date: 2006-01-09 01:38 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-06 12:18 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-09 01:39 pm (UTC)Тогда ты меня успокоила. :-)
no subject
Date: 2006-01-06 01:05 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-09 01:59 pm (UTC)no subject
Date: 2006-01-07 08:49 pm (UTC)С наступившим 2006 годом, с Рождеством!
Ты замечательная девушка, симпатичная душой своей, открытая и искренняя! Мне почему-то чудиться, что год доброй собаки принесет тебе столько радости, что ты с удовольствием будешь делиться ею с нами. Да-да, вот увидишь!
Целую и обнимаю тебя!
И это, соус есть классный. К пельменям, сосискам, котлетам и прочему.
Майонез + горчицы чуток + кетчуп. Мням.
no subject
Date: 2006-01-09 02:00 pm (UTC)Открытка тебе уже готова. Скоро полетит. :-)
no subject
Date: 2006-01-17 03:21 pm (UTC)Тем не менее рискну что-то сказать :)
С днем рождения, Оля!
Будьте счастливы. :)
И здоровы! :)
И пусть все, кто рядом с Вами, будут здоровы и счастливы. :)
И Катя - тоже :)
no subject
Date: 2006-01-17 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2006-02-02 11:27 pm (UTC)Я картофельный пирог у свекрови научилась делать. Сырой картофель режется соломкой + ещё чего-нибудь( хоть грибы, хоть мясо, хоть овощи какие), выкладываем в форму и заливаем тестом (250гр майонеза+ яйцо + мука. тесто - как густая сметана). И в духовку.
И это - какое отношение имеет майонез к молзаводу? Это ж не молочный продукт?
no subject
Date: 2006-02-03 07:18 am (UTC)А много начинки по отношению к тесту должно быть?
Очень даже молочный. Сашин завод и сыры и майонезы и творожные штуки разные делает.
no subject
Date: 2006-02-03 03:31 pm (UTC)Тесто должно просочиться между картофелем, связать начинку.
"Сашин завод и сыры и майонезы и творожные штуки разные делает."
Я про майонез и молзавод удивляюсь. Обычно майонезы готовят на масложиркомбинатах всяких, так как в состав майонеза молоко не входит :)